De natuur in je keuken

In april lanceerden wij ons eerste magazine, vol met inspiratie en tuinideeën.

In dit magazine staat ook een artikel over hoe je een beetje van de natuur je keuken in brengt.

Als hoveniersbedrijf staan we dichtbij de natuur. We vinden het daarom belangrijk om mensen te inspireren en te stimuleren om de natuur op te zoeken.

Lees het artikel hieronder. Het magazine aanvragen? Neem contact op.

Trek je schort maar aan en zet de bloemetjes buiten in de keuken! Bloemen zijn natuurlijk een lust voor het oog, maar wist je dat je bepaalde bloemen ook goed kunt gebruiken om je gerechten naar een hoger niveau te tillen?

Van viooltjes tot goudsbloemen, lavendel tot Oost-Indische kers – de mogelijkheden zijn eindeloos. En je gerechten zien er niet alleen geweldig uit, eetbare bloemen zorgen ook nog voor hogere voedingswaarden. Zo bevatten goudsbloemen veel antioxidanten en helpt lavendel je om tot rust te komen. Wel goed om rekening mee te houden: niet alle bloemen kun je zomaar eten, check dit dus goed van tevoren!

Dus, ga aan de slag in de keuken en laat je creativiteit de vrije loop. Maak je salade zomers met een handje goudsbloemen, voeg viooltjes toe aan je dessert voor een kleurexplosie, en maak je salades pittig met Oost-Indische kers. Bonuspunten voor deze laatste: de bladeren zijn ook eetbaar en zijn een bron van vitamine C!

Bloem smakelijk!